Journal C'est à Dire 171 - Novembre 2011

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A G E N D A

Morteau Rencontre avec l’alpiniste

Jean-Marie Choffat

Offre valable sur les pneus hiver !

Le Belfortain Jean-Marie Choffat est l’invité du club Varappe et Montagne. Il fera parta- ger au public sa passion pour l’alpinisme le 25 novembre à Morteau.

pour les cimes. Cet aventurier a couru le monde pour gravir des sommets. Il a traîné son sac à dos dans les Alpes évidemment, au Mali, au Palmir, en Écosse ou encore dans le Hoggar. Au final, il est l’auteur de 1 200 ascensions, dont de nombreuses premières. Ses expériences, l’ancien vice- président du Groupe de Hau- te Montagne et membre de l’Alpine Club, les partage depuis longtemps avec le public à tra- vers ses livres, une douzaine au total. Humble, ouvert, Jean- Marie Choffat a gardé sa capa- cité à s’émerveiller à chaque fois qu’il s’est aventuré en montagne comme si chaque sommet qu’il a passé était le premier. Son dernier ouvrage “Entre mon- tagnes et déserts, 40 années d’aventure” est un livre mémoi- re. Il rend hommage à de nom- breux camarades de cordée que la montagne ou la maladie ont ravis un jour, comme Pascal Laheurte et Yannick Seigneur. L’auteur parle aussi de sa pas- sion pour les grands espaces et la vie. Car Jean-Marie Choffat mène aujourd’hui un autre com- bat : celui contre le cancer. Un autre défi. L’alpiniste franc-com- tois nous donne, l’air de rien, une leçon de volonté et d’enthousiasme.

L e 25 novembre à 20 h 30, le club Varappe et Mon- tagne accueille au théâtre de Morteau, l’alpiniste belfortain Jean-Marie Choffat. Le public est

invité à venir partager cette ren- contre exceptionnelle avec un homme aux multiples visages. Jean-Marie Choffat, c’est d’abord la montagne, 40 ans de passion

Renseignements : Jean-Marie Choffat “Entre montagnes et déserts” édition

Livre 60 recettes pour 60 vins du Jura

La Maison de papier Le 25 novembre à Mor- teau à 20 h 30 au théâtre

Savoureux ouvrage signé Jean-Claude Barbeaux. Le concept : soixante vins du Jura différents pour accompagner 60 recettes signées des plus grands chefs jurassiens.

siens dont les tables sont sou- vent dressées à quelques arpents des vignes les plus proches. Des cuisiniers qui connaissent si bien les vigne- rons, une harmonie qui coule de source. 60 recettes pour 60 vins du Jura Éditions du Belvédère 22,50 euros

Mots fléchés

D’ un coup, au fil des pages de ce livre, l’originalité de ce vignoble apparaît comme une évidence. Comment, sur une si petite surface, peu- vent naître des vins aussi dif- férents les uns des autres ? En vendangeant chaque année cinq cépages, les vignerons juras- siens pratiquent la multiplica- tion des vins, avec une passion qui met en appétit. Il n’y a pas simplement des vins blancs ou rouges, voire rosés, des vins effervescents ou des vins de liqueur, il y a pour chaque cou- leur des assemblages, des vini- fications, des choix de vigne- rons qui épatent. À cela s’ajoutent le vin jaune et le vin de paille, deux vins portés en héritage.

Tant de diversité méritait d’être accordé avec autant de saveurs. C’est ce que ce livre propose en associant à chaque fois un vin et une recette. Des recettes, y compris de nombreux desserts, imaginées par des chefs juras-

Gardien intraitable Métal rouge-brun

Fait punis- sable effacé

Incroyable Lettre grecque

Préposition Ville de Roumanie

Revenu annuel

Titre très élevé

Graissé

Elémentchi- miqueN°11 Taille en oblique

Nougat dʼorigine espagno- le

Organisation dutravail Etranger suspect

Conjonction Ton de do

Destiné à enflammer

Voisin du chrome Réels

Habitant de la Nouvelle- Guinée

Idéal esthétique Personnel

Indépendante duflacon Inspecteur de San Antonio

Affluent de la Dordogne

Solution des mots fléchés n°170

Démonstratif A ne pas ignorer

Conjonction Préposition

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K A C R

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U A T O M

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U T B L

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Bière légère Ile

Ville Syrienne Orientation

Air très chantant

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E D B M

Un appétissant ouvrage tout en couleurs agrémenté de 60 recettes.

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Mont de Corse

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Prochaine sortie du journal C’est à dire lundi 12 décembre

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Existe

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Bâton ferré

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