Jounal C'est à Dire 145 - Juin 2009

Val de Morteau

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Les meilleurs plans de l’été Dans ce numéro estival, le journal C’est à dire a concocté à destination des estivants locaux et des touristes Les eilleurs plans de l’été

une sélection des plus belles animations à vivre dans le Haut-Doubs. Ce guide “spécial vacances” sera votre partenaire indispensable tout au long de l’été pour ne rien manquer des événements incon- tournables qui égayent notre secteur. Un cahier de 20 pages pour aller à la ren- contre d’un vrai patrimoine, authentique, festif, et découvrir des fêtes de terroir attachantes ou drôles. Bonnes escapades.

MORTEAU ET PAYS HORLOGER À la gloire du comtois Concours de cheval à Morteau et balade d’une quarantaine de kilomètres au rythme du com- tois sur le plateau du Russey. À la tête des deux manifestations, l’éleveur Noël Sire. N oël Sire sans sa pipe, ce serait comme le Père Noël sans sa barbe. Cet habitant de Montlebon est devenu un des grands amoureux du cheval comtois et gère, en tant que président des deux manifestations, le concours du cheval comtois de Morteau (le 7 août) et Traits d’union, une grande balade au rythme des attelages de com- tois (les 29 et 30 août). Le concours réunit une soixantaine de chevaux sur le champ de foire de Morteau. “En fin d’après-midi, il y a le défilé des chevaux, avec le long bois, dans les rues de Morteau” indique Noël Sire. Traits d’union, c’est une ode au cheval comtois qui rassemble tous les amoureux de la race pour une grande balade d’une quarantaine de kilomètres. “Nous partons du Russey le 29 août, direction Fournet-Blancheroche et Charquemont, puis à nouveau Le Russey. Le soir, nous organisons un sou- per dansant aux haras du Russey. Le lendemain, il y a un spectacle équestre et d’autres animations” ajoute le prési- dent. C’est la dixième édition de Traits d’union, et tou- jours autant de passion pour le comtois.

MORTEAU

La Fête de la saucisse a vécu. Vive le “Flam- bée de la Morteau”, un rendez-vous recentré sur la promotion de la Belle de Morteau. Tous au “flambée de la Morteau”

Les produits du terroir, et au premier rang la saucisse de Morteau, seront remis à l’honneur (desssin Freddy Mougin).

Q uand les paysans de l’époque allumaient un feu sous la grande che- minée des fermes tradition- nelles pour y fumer les salai- sons, ils faisaient “un flambée”. En hommage à ces traditions séculaires, le nouveau comité d’organisation mortuacien a repris ce nom pour donner sa nouvelle appellation au ren- dez-vous de la fin d’été dont l’objectif est de remettre au premier plan les produits du terroir et la gastronomie régio- nale. “La fête est vraiment recen- trée sur le terroir, la filière porc et salaisons et la gastronomie. Tout ce qui fait l’authenticité de Morteau” insiste le comité d’organisation.

Le grand changement réside dans le lieu de la manifesta- tion. Tout sera concentré au centre-ville de Morteau, place de la Halle et place de l’Hôtel de ville, avec des stands et un podium. Les salaisonniers seront de la fête avec leurs cochons et des démonstrations de fabrication artisanale de saucisse. Les trois associations partenaires (Harmonie, Saint- Michel et Football-club) ani- meront leur propre stand. Des artisans d’art proposerpnt elur savoir-faire. Côté animations, on a gardé le meilleur avec de la musique pour tous les goûts : du rock, du musette, de la fanfare, du jazz… Les enfants ne sont pas

Le flambée de la Morteau 22 et 23 août à Morteau Renseignements au 03 81 67 18 53

oubliés avec un spectacle le samedi après-midi. Les organisateurs ont voulu

revenir à ce qui fait l’essence même d’une fête de terroir : l’authenticité.

Le défilé des comtois dans les rues de Morteau, c’est le vendredi 7 août. Concours du cheval comtois Vendredi 7 août à Morteau (place du champ-de-foire) Traits d’union

29 et 30 août au départ du Russey Renseignements au 03 81 67 18 53